Mit Hilfe von verschiedenen Schienen wird die Lage von Oberkiefer und Unterkiefer zueinander verändert. Damit kann man auf die Kaumuskulatur, auf das Kiefergelenk, auf den Atemluftstrom im Mund einwirken. Es gibt Schienen für Zähneknirscher und –presser, Sportschutzschienen, Diagnoseschienen, Schienen als Bohrhilfe bei Implantatoperationen, Schienen als Medikamententräger.
Kieferorthopäden können mit Schienen Zahnstellungen, Kieferstellungen und Wachstum der Kieferknochen steuern.